丹麦是北欧一个农业高度发达的国家.人口5 Zil万。其中从事初级农业生产的人口只有}k} .征个农民可供养225人的生活和消费。

    农民耕地面积占国土总面积fi39’a,约为27U万公顷。农民主要种植冬小麦和春季大麦.还种植油菜、甜莱、牧草以及马铃薯等作物，其中，小麦和大麦的种植约占农田总面积的印限。    丹麦可称得上是“农场主的王国’，全国约有fi.7万个农场。一般的家鹿农场平均拥有}f)公硕上地。850la的农场不雇佣帮手。主要依靠家庭内部劳力。

    根据丹麦农业法的规定。父母的农场不能无偿赠送或遗蹭给子女。子女有劳动能力以后，先筹款买下农场的一半，和他的父母一起经营。数年以后.才有资格接管整个农场二靠这种方法，顺利解决了私人财产的遗蹭和社会的公平难题。在丹麦.为青年农民的抵押信贷机构较为独特。它专门为这些农民提供以土地为抵押的大倾借款.而抵押的土地就是白己父母已经经营的土地。如果到期还不能交付利息或偿还本金二抵押信贷社将接管整个农场。按照丹麦法津，抵押信贷机构允许贷款缝只能相当于农场总价值的7iY%。只承担最小风脸。通过这种办法，往往缓解了农场内存在的资金短缺问肠。会给农场往人持续经营的新资金。

      自i97(}年LA来，农场越来越走向专业化方向。许多农场变成了专业养猪场、奶牛场，或专门从事耕种的生产农场。还有一部分专门从事养殖家亩、肉牛、毛皮动物。或种植甜菜，种子植物、室外蔬菜等农作物。专业化使每个农民都可根据自己的兴趣和技术特长作出适合自已的经营选择。

    按照丹麦法律，晌买超过3O公顷土地的农场主，必须接受为期5年的农业学院正规培}}4，L;I准备承担管理农业责任，同时还规定农场主必须居住在自己的农场中才能获批准耕种。丹麦农场墓础教育由3个学期组成.分别在2月、5月、5月，然后是实践课程教育，分别在2个不同的农场各工作!2个月和i7个月。这期间学员是由该农场主雇用。所学课程中包括自然科学、实用贸易、生态学、食品学，以及环境贵任等学科。

    农业学院不收学费，实行寄宿制度，但学生必须交纳稚食和住宿费用。丹麦全国每年有】20D个年轻人接受农业教育，成绩合格者获得国家发放的“绿色证书”。这个文凭在申请贷款、津贴和建立自己的农场时是必须的一个证书。现在丹麦的农产品主要出口国外，其中草籽出口居世界第一。

    在丹麦，由农民自己成立的农业协作社负责农产品出售，每个农场主都是农业协作社的成员之一，农场主必须把他的全部产品提供给协作社建立的商业公司，而且公司不能拒收，农场主专管生产，商业公司管销售。任何人，只要他拥有产品并接受把全部产品都交给协作社的约定，都可以参加协作社。为了防止协作社在购买产品时压级压价，协作社内部通过选举或投票办法选择供货者。协作社有自己的董事会，定期选举管理人员。通过协作社来解决卖方和买方纠纷及利益冲突，成为丹麦沿袭了一个世纪的传统。